RICETTE SICILIANE

Collezione: Cru Monte Gorna Vecchie Viti

Etna Rosso Riserva Monte Gorna Vecchie Viti

Dai terrazzamenti lavici dell’antico vigneto di Monte Gorna vengono le uve di questo Etna Rosso Riserva di grande complessità. È prodotto esclusivamente con uve Nerello Mascalese, principale vitigno etneo che solo tra le terre nere del vulcano riesce ad esprimere in pieno le sue particolari qualità organolettiche, insieme ad una spiccata mineralità. L’allevamento ad alberello,... Mostra articolo

Etna Bianco Monte Gorna Vecchie Viti

In questo bianco dal lungo affinamento, prodotto con le migliori uve dei vigneti di Monte Gorna, prevalente è la varietà Carricante, che proprio nel versante sudorientale del vulcano trae le sue origini. Le basse rese, la raccolta manuale in cassette e l’accurata selezione delle uve danno vita ad un bianco di grande eleganza, che trova... Mostra articolo