“Bolle in Vigna” Sabrage Party, la festa del metodo classico etneo giunge alla 3^ edizione

Giunge alla terza edizione “Bolle in Vigna“, l’evento estivo interamente dedicato al metodo classico etneo (e non solo) in collaborazione con Spumanti dell’Etna, che si terrà anche quest’anno ai vigneti di contrada Monte Gorna. Dopo il successo delle edizioni precedenti, si ripropone la formula dei due eventi in uno, entrambi assolutamente da non perdere, ma con un leitmotiv diverso rispetto allo scorso anno. Se, nel 2021, tema dominante era il rosa, e dunque gli spumanti rosé, quest’anno dalle bollicine al dress code sarà il bianco. A partire dalla Masterclass “Blanc de Blancs” nuovamente guidata da Daniela Scrobogna, una delle personalità più importanti nella divulgazione del vino italiano, docente e responsabile didattica di Fondazione Italiana Sommelier, che accompagnerà i partecipanti dell’evento d’apertura delle 18.30 alla scoperta di alcune delle migliori espressioni di spumanti metodo champenoise da uve bianche dalle zone più vocate dell’Italia e del mondo. Poi, a partire dalle 20.30, la sciabolata di benvenuto darà il via al Sabrage Party con ancora tante bollicine, banchi d’assaggio di vecchie annate di spumanti e vini Etna Doc, le Isole del Gusto, la musica live del 1° quartetto d’archi femminile in Sicilia, le Dammen Quartet, e tanto altro ancora. Ecco il programma completo.

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PROGRAMMA
Apertura alle ore 18.30
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18.45
🥂🍾 MASTERCLASS
“BLANC DE BLANCS”
a cura di DANIELA SCROBOGNA
Docente Fondazione Italiana Sommelier
Degustazione guidata di Spumanti Metodo Classico da uve a bacca bianca, dal Carricante al resto del Mondo.

Etichette in degustazione (alla cieca):
– Sosta Tre Santi Carricante Brut Metodo Classico Millesimato 2019 (Carricante)
– Champagne Pommery ‘Apanage’ Blanc de Blancs Brut (Chardonnay)
– Ferrari Perlé Brut Trento Doc Millesimato 2016 (Chardonnay)
– Nicola Gatta Blanc de Blancs Nature 50 Lune Metodo Classico (Chardonnay)
– Fontanafredda Blanc de Blancs Extra Brut Alta Langa Docg Millesimato 2018 (Chardonnay)
– Gusbourne Blanc de Blancs Twenty Eighteen Traditional Method Product of England 2015 (Chardonnay)
– Peter Jakob Kühn Riesling Seckt Brut Traditionelle Flaschengärung 2018 (Riesling)

A fine masterclass, i partecipanti potranno provare l’abbinamento degli spumanti in degustazione con un piatto realizzato per l’occasione dal resident chef de L’Osteria di Cantine Nicosia ANGELO CINQUERUGHE.
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20.30
SABRAGE PARTY IN VIGNA

⚔️🍾 SCIABOLATA DI BENVENUTO

🌋🥂 BANCO D’ASSAGGIO
‘SOSTA TRE SANTI’ NEW VINTAGES
Le nuove annate degli spumanti dell’Etna Sosta Tre Santi da uve Carricante e da uve Nerello Mascalese in degustazione libera.

🌋🍷 BANCO D’ASSAGGIO
CONTRADE ETNA DOC
Gli Etna DOC Bianco e Rosso di contrada Monte Gorna e di contrada Monte San Nicolò in degustazione libera.

🌋🍾 BANCO D’ASSAGGIO
VECCHIE ANNATE IN PALMENTO
Gli spumanti Sosta Tre Santi e gli Etna DOC di contrada di diverse annate in degustazione esclusiva nella suggestiva cornice dell’antico palmento di Monte Gorna.

🍕🌮 ISOLE DEL GUSTO
Pizze, focacce, street food ed altre sfiziose preparazioni de L’Osteria di Cantine Nicosia, per provare i migliori abbinamenti con gli spumanti protagonisti della serata.

🥃🍸 ANGOLO MIXOLOGY
a cura di Rossa Sicily – Amaro “Amara”

🎻🎶 DAMMEN QUARTET LIVE
Il 1° Quartetto d’archi femminile siciliano in concerto.

🎧🌙 NUCCIO GIUFFRIDA DJ SET
Le selezioni musicali anni 70, 80 e 90 dello storico Dj catanese Nuccio Giuffrida, per ballare sotto le stelle.

🎨🖌 L’ARTE TRA I FILARI
Opere in mostra tra i filari di Monte Gorna.

❗️❗️ N.B. Punto di raccolta e registrazione partecipanti direttamente ai vigneti di Monte Gorna, Strada Vicinale Minnoliti 1, Trecastagni ➡️ GUARDA LA POSIZIONE SU GOOGLE MAPS ❗️❗️

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🌝🥂 BLANC DRESS CODE

Il bianco è il colore caratterizzante di questa terza edizione di “Bolle in Vigna”, a partire dal tema della masterclass “Blanc de Blancs”, evento d’apertura e momento clou della manifestazione.

Adottando un look ‘total white’ o indossando anche solo un accessorio o un dettaglio del colore protagonista della serata, insieme illumineremo e renderemo ancor più affascinante l’atmosfera ai vigneti di Monte Gorna.

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MASTERCLASS “BLANC DE BLANCS” + SABRAGE PARTY (con inizio alle ore 18.30): € 100,00 a persona
🎫 Prezzo ridotto € 90 per chi acquista il ticket on line per l’intera manifestazione 👉🏻 CLICCA QUI
SOLO SABRAGE PARTY (con inizio alle ore 20.30): € 60 a persona
🎫 Prezzo ridotto on line per il Sabrage Party: € 45 per chi acquista il ticket entro il 10 Luglio – € 50 per chi acquista il ticket on line dal 11 al 27 Luglio 👉🏻 CLICCA QUI
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Evento organizzato da:
Cantine Nicosia
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In collaborazione con:
Spumanti dell’Etna

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Sponsor Masterclass:
Champagne Pommery

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Sponsor Sabrage Party:
Rossa Sicily – Amaro “Amara”
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Media partner:
Sud Look
Winery Tasting Sicily
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INFO E PRENOTAZIONI
☎️ +39 095 7809238 / +39 095 7806767