Calici di Stelle 2023 – La Notte Bianca del Carricante
Pubblicata il 31 Luglio 2023
Mercoledì 9 agosto torna Calici di Stelle, manifestazione estiva di grande successo promossa in tutta Italia dal Movimento Turismo del Vino che quest’anno compie 30 anni. Cantine Nicosia dedicherà l’edizione 2023 al vitigno a bacca bianca principe del vigneto etneo, il Carricante, protagonista nelle sue due espressioni principali, l’Etna Bianco Doc e lo spumante metodo classico, del laboratorio di degustazione a numero chiuso (solo su prenotazione) condotto dal noto giornalista Nino Aiello, con sorpresa finale ‘en primeur’. Il programma della cena sotto le stelle a seguire vedrà il tradizionale, apprezzatissimo connubio tra vino, cibo, musica e osservazioni astronomiche, anche quest’anno curate dagli amici del Gruppo Astrofili Catanesi.
MERCOLEDÌ 9 AGOSTO 2023 | Dalle ore 19.30
Cantine Nicosia | Trecastagni, Via Luigi Capuana 65
CALICI DI STELLE 2023
“LA NOTTE BIANCA DEL CARRICANTE”
BIGLIETTI
🎟 Biglietto d’ingresso: € 60 a persona* per i partecipanti che pagheranno in loco la sera stessa dell’evento (Minori da 6 a 16 anni: € 25)
📲 BIGLIETTI A PREZZO SPECIALE € 55 a persona* acquistabili entro il 7 agosto al seguente link 👉🏻 CLICCA QUI
* Calice da degustazione e sacca compresi nel prezzo.
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PROGRAMMA
🍇🍷 TOUR GUIDATI IN CANTINA
Dalle 19.30 alle 21.00
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🥂📝 LABORATORIO DI DEGUSTAZIONE
“IL MAGNIFICO MONDO DEL CARRICANTE…CON SORPRESA”
a cura del giornalista enogastronomico Nino Aiello
Inizio ore 19.45 / Durata: 50 minuti ca.
Vini in degustazione guidata:
– Sosta Tre Santi Carricante Brut Metodo Classico Doc Sicilia 2019
– Lenza di Munti Etna Bianco 2022
– Tenute Nicosia Monte San Nicolò Etna Bianco Biologico 2022
– Tenute Nicosia Monte Gorna Etna Bianco Vecchie Viti 2019
– Tenute Nicosia Monte Gorna Etna Bianco vecchia annata
– assaggio a sorpresa ❓
*Attività a numero chiuso, con posti molto limitati SOLO SU PRENOTAZIONE, compresa nel biglietto d’ingresso.
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👨🍳🍕 CENA SOTTO LE STELLE
Dalle 21.00 alle 23.00
Isole del gusto a cura di Angelo Cinquerughe, resident chef de L’Osteria di Cantine Nicosia.
LA CRISPELLERIA
– Crispelle di ricotta
– Crispelle con l’acciuga
– Sicilianette fritte
– Iris dolci
IL BARBECUE
– Salsiccia nostrana
– Bracioline Auricchio e cipolletta
SAPORI DAL MONDO
– Tabbouleh di verdure
– Jalapeño al formaggio
– Pollo al curry con riso basmati
– Tortillas con verdure e polpettine in agrodolce, Guacamole e salsa Enchilada
– Fajitas di pollo
PASTA LIVE COOKING
– Pennette “picchi pacchi” all’arrabbiata e ricotta salata
LA FRUTTA FRESCA
– Frutta fresca mista
– Granita alla frutta
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🥂🌋 BANCO D’ASSAGGIO CARRICANTE, BIANCHI E BOLLICINE
Dalle 19.30 alle 24.00
In degustazione libera:
– Sosta Tre Santi Carricante Brut Metodo Classico Doc Sicilia 2019
– Vulkà Etna Bianco 2021
– Tenute Nicosia Monte San Nicolò Etna Bianco Biologico 2021
– Tenute Nicosia Monte Gorna Etna Bianco Biologico 2022
🍷🍇 BANCO D’ASSAGGIO VINI ROSATI E ROSSI
Dalle 19.30 alle 24.00
In degustazione libera:
– Lenza di Munti Etna Rosato 2021
– Vulkà Etna Rosso 2020 (Tre Bicchieri Gambero Rosso 2023)
– Tenute Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Biologico 2019
– Fondo Filara Frappato DOC Sicilia Bio Vegan 2022
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🥃🍸 AMARA MIXOLOGY
a cura di Rossa Sicily Amaro ‘Amara’
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🔭🌠 OSSERVAZIONI ASTRONOMICHE GUIDATE
a cura del Gruppo Astrofili Catanesi
– Dalle ore 21.00
Osservazioni astronomiche guidate dei principali oggetti celesti con l’utilizzo di un telescopio; illustrazione delle costellazioni visibili a occhio nudo con l’ausilio di un puntatore laser
– Dalle 23.30
Osservazione ad occhio nudo delle “Lacrime di San Lorenzo”
*Attività aperta a tutti i partecipanti, compresa nel biglietto d’ingresso.
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🎸🎙 MUSICA DAL VIVO
COLORINDACO live
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🎧🎸 ROCK’N’ROLL DJ SET
After dinner ‘infuocato’ con le selezioni musicali anni ’70-’80-’90 e Rockabilly del noto Dj catanese Nuccio Giuffrida.
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BIGLIETTI
🎟 Biglietto d’ingresso: € 60 a persona* per i partecipanti che pagheranno in loco la sera stessa dell’evento (Minori da 6 a 16 anni: € 25)
📲 BIGLIETTI A PREZZO SPECIALE € 55 a persona* acquistabili entro il 7 agosto al seguente link 👉🏻 CLICCA QUI
* Calice da degustazione e sacca compresi nel prezzo.
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☎️ INFO E PRENOTAZIONI
+39 095 7809238 / 095 7806767
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🥂🍾 WINE SHOP – SCONTO SPECIALE 10% su tutti gli acquisti di vini in bottiglia.
Calici di Stelle è un evento promosso dal Movimento Turismo del Vino Italia
In collaborazione con: