Cantine Aperte 2023 a Trecastagni

N.B. Coloro che acquisteranno il biglietto per la partecipazione ad una delle attività a pagamento sotto riportate (PRANZO IN OSTERIA, PICNIC BOX, MASTERCLASS VERSANTE EST, LABORATORIO DI DEGUSTAZIONE IN MUSICA) riceveranno in omaggio il Calice da degustazione con sacca e NON DOVRANNO PAGARE IL TICKET D’INGRESSO di € 12,00.

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PROGRAMMA

🍇 VISITE GUIDATE AI VIGNETI DI MONTE GORNA E ALL’ANTICO PALMENTO

Dalle 11.00 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 17.30

Un bus navetta gratuito farà la spola tra la cantina e il vigneto (distanti solo 1,5 km).

Attività compresa nel Ticket d’ingresso.

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🍷 VISITE GUIDATE IN CANTINA

Dalle 11.00 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 17.30

Attività compresa nel Ticket d’ingresso.

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🍷🥂 VINI IN DEGUSTAZIONE LIBERA

Banchi d’assaggio delle seguenti etichette:

– Tenute Nicosia Etna Bianco Contrada Monte Gorna Bio 2021

– Tenute Nicosia Etna Bianco Contrada Monte San Nicolò Bio 2021

– Tenute Nicosia Etna Rosso Contrada Monte Gorna Bio 2019

– Tenute Nicosia Etna Rosso Contrada Monte San Nicolò Bio 2019

– Vulkà Etna Bianco 2022

– Vulkà Etna Rosato 2022

– Vulkà Etna Rosso 2020

– Hybla Cerasuolo di Vittoria 2020

– Nicosia Frappato Bio Vegan Senza Solfiti Aggiunti 2021

Attività compresa nel Ticket d’ingresso.

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🌋🍇 BANCHI D’ASSAGGIO IN VIGNA COI MAESTRI ASSAGGIATORI ONAV / FOCUS VITIGNI AUTOCTONI E CONTRADE DELL’ETNA

A cura di ONAV Catania e ONAV Etna.

Dalle 11.00 alle 17.30

Location: Vigneti Monte Gorna*
* Un bus navetta gratuito farà la spola tra la cantina e il vigneto (distanti solo 1,5 km).

Attività compresa nel Ticket d’ingresso.

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🍔☕️ SNACK BAR | Per un gustoso spuntino tra un calice e l’altro, o anche solo per un caffè.

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🧺 🍽 PICNIC BOX | Per godersi un light lunch in assoluto relax, immersi nel verde del giardino di Cantine Nicosia o tra le vigne di Monte Gorna.

PICNIC BOX 🥪

per 1 persona, contiene: Club Sandwich con tacchino, pomodoro, lattuga, bacon croccante, salsa tartara all’uovo – Parmigiana di melanzane – Orzo perlato all’eoliana con tonno sott’olio – Frittata di patate e cipolle – Frutta fresca – Pane – Un dolcetto – 1 Bottiglietta di Acqua Minerale Naturale da 50 cl – Piatti e posate compostabili

Prezzo a persona: € 30,00

PICNIC BOX VEGETARIANO 🥗

per 1 persona, contiene: Club Sandwich Vegetariano con zucchine e melanzane grigliate, pomodoro e formaggio fresco spalmabile – Parmigiana di melanzane – Orzo perlato all’eoliana (veg) – Frittata di patate e cipolle – Frutta – Pane- Un dolcetto – 1 Bottiglietta di Acqua Minerale Naturale da 50 cl – Piatti e posate compostabili

Prezzo a persona: € 30,00

BIGLIETTI ON LINE  CLICCA QUI

Picnic box acquistabili solo online.

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👨‍🍳 PRANZO ALL’OSTERIA DI CANTINE NICOSIA / “10 ANNI DI OSTERIA“

13.00 | Speciale menu degustazione firmato dallo Chef Angelo Cinquerughe per celebrare il 10° anniversario dall’inaugurazione dell’Osteria in cantina.

🍾 IL BENVENUTO

– Cannolicchio salato con mousse di mortadella d’asina e un calici di spumante metodo classico Sosta Tre Santi Etna Brut

🍽 MENU DEGUSTAZIONE

– Sfera di verdure, cous cous al profumo di anice e curry in guazzetto di pomodoro Pachino

– Trecce trafilate al bronzo al pesto di mandorle a agrumi, crema di stracciatella e datterino confit

– Mezzaluna di manzo farcita con contorno primaverile

– Torta di compleanno 10° Anniversario de L’Osteria di Cantine Nicosia

🥂 I VINI DELLE TENUTE NICOSIA E GLI SPUMANTI ‘SOSTA TRE SANTI’ IN ABBINAMENTO

Prezzo a persona: € 55,00 vini inclusi

Menu bimbi € 25,00

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Solo su prenotazione, posti limitati.

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🐞🌱 TALK SHOW & WINE TASTING / “STORIE DI (STRA)ORDINARIA SOSTENIBILITÀ“

11.00 | Presentazione del progetto SOStain per una produzione vitivinicola sempre più verde; talk show con il racconto dalla viva voce dei protagonisti di esperienze locali improntate alla sostenibilità, fortemente connotate per originalità e innovazione; degustazione guidata di Vini Biologici e Senza Solfiti Aggiunti.

Location: Spazi esterni de L’Osteria di Cantine Nicosia

Posti limitati. Prenotazione in loco.

Attività compresa nel Ticket d’ingresso.

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🌋🥂 MASTERCLASS VERSANTEEST / “CARRICANTE: FRESCHEZZA, MINERALITÀ, EVOLUZIONE“

A cura di VersanteEst con i vini e la partecipazione delle aziende che partecipano al progetto.

Inizio ore 12.00 | Immersi nella suggestiva cornice delle vigne di Monte Gorna, davanti al panorama mozzafiato delle pendici orientali del vulcano che si affacciano sul mare, un affascinante excursus sul principale vitigno autoctono etneo a bacca bianca che proprio in questo versante dell’Etna affonda le sue origini e trova alcune delle sue espressioni migliori, dando vini bianchi e spumanti metodo classico diversi tra loro, ma sempre accomunati da una spiccata freschezza, da una grande mineralità ed eleganza e da una sorprendete capacità d’invecchiamento. Etichette diverse, contrade diverse e annate diverse per una degustazione guidata ‘a più voci’, alla quale prenderanno parte i rappresentanti delle cantine aderenti al progetto di promozione enoturistica ed enologica del territorio VersanteEst (Barone di Villagrande, Benanti, Gambino, I Vigneri di Salvo Foti, Murgo, Palmento Biondi, Tenute Mannino, Terra Costantino e Cantine Nicosia). Ecco i vini in degustazione:
– Sosta Tre Santi Carricante Brut Metodo Classico 2019
– Noblesse Carricante Brut Metodo Classico 48 mesi 2017
– Aurantica Etna Bianco Tenute Mannino 2022
– De Aetna Etna Bianco Terra Costantino 2021
– Outis Etna Bianco Palmento Biondi 2021
– Tifeo Etna Bianco Gambino 2019
– Contrada Villagrande Etna Bianco Superiore Barone di Villagrande 2019
– Tenuta San Michele Etna Bianco Murgo 2017 (magnum)

Location: Vigneti Monte Gorna*
* Un bus navetta gratuito farà la spola tra la cantina e il vigneto (distanti solo 1,5 km).

Prezzo a persona: € 35,00

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Solo su prenotazione, posti limitati.

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🍷🥁 LABORATORIO DI DEGUSTAZIONE IN MUSICA / “LA BANDA DEI GIOVANI ROSSI – TRA BEAUJOLAIS E SICILIA“

A cura di Santi Natola con l’accompagnamento musicale della Piccola Orchestra giovanile dell’Etna JACARÀNDA

Inizio ore 15.30 | Vini rossi leggeri, golosi, agili e scattanti, ma per nulla banali. Vini giovani capaci di svelare una libera interpretazione dei territori d’origine; accantonando i più severi protocolli accademici per darsi in pasto alla natura. Dal coraggio della “Banda di Morgon” alla nuova avanguardia dei magnifici autoctoni della Sicilia più a Sud, il racconto di Santi Natola ci condurrà sui sentieri poco battuti di luoghi d’incantevole bellezza, per troppo tempo all’ombra dei territori del vino più celebrati. In degustazione 4 tra i più prestigiosi ‘cru’ del Beaujolais incontreranno un Nero d’Avola in purezza ed un Frappato Senza Solfiti Aggiunti prodotti nella tenuta Nicosia di Contrada Bonincontro a Vittoria. Ecco i vini in degustazione:
– Saint Amour Jean Paul Brun Domaine Des Terres Dorées 2022
– Morgon Classique Jean Foillard 2021
– Fleurie Poncie Domaine Anota (Kuhnel) 2021
– Moulin à Vent “Les Thorins” Domaine Richard Rottiers 2020
– Frappato “Fondo Filara” Doc Sicilia Biologico Tenute Nicosia 2022 (magnum)
– Nero d’Avola “Fondo Filara” Doc Sicilia Biologico Tenute Nicosia 2021

Location: Vigneti Monte Gorna*
* Un bus navetta gratuito farà la spola tra la cantina e il vigneto (distanti solo 1,5 km).

Prezzo a persona: € 35,00

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Solo su prenotazione, posti limitati.

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🪕🎶 MUSICA LIVE / “MARRANZANO WORLD FEST PREVIEW” JACARÀNDA & MIRCANTI IN CONCERTO

A cura dell’Associazione Musicale Etnea, le incursioni musicali in vigna e in cantina della Piccola Orchestra giovanile dell’Etna JACARÀNDA e il concerto pomeridiano del duo MIRCANTI formato dai cantautori siciliani Mimì Sterrantino e Davide Campisi, che mescolano blues, sonorità etniche mediterranee e musica di strada (inizio ore 16.00 – Spazi esterni giardino de L’Osteria di Cantine Nicosia).

Attività compresa nel Ticket d’ingresso.

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🎧🥂 DJ SET & SPARKLING WINE PARTY / “SOSTA AL TRAMONTO“

Con le nuove annate degli spumanti Sosta Tre Santi in degustazione e le selezioni musicali rock in vinile dei Dj Giorgio Di Mauro e Maurizio Di Stefano 🎸

Inizio ore 18.00 | Location: Spazi esterni, Giardino de L’Osteria di Cantine Nicosia

Attività compresa nel Ticket d’ingresso.

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🍇🏺 MOSTRA MUSEO ENOLOGICO ITINERANTE

A cura del Museo Enologico Itinerante di Giovanni Nicolosi, un affascinate percorso espositivo alla scoperta delle antiche tradizioni vitivinicole dell’Etna attraverso cimeli, attrezzature e oggetti d’epoca.

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🍯 LE DELIZIE DELLA DISPENSA

Conserve dolci e salate, confetture, liquori, olio extra vergine di oliva e miele dell’Etna de La Dispensa di Cantine Nicosia da assaggiare e acquistare

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🥂🍾 WINE SHOP | SCONTO SPECIALE 10% su tutti gli acquisti di vini in bottiglia da asporto.

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Cantine Aperte a Trecastagni | 28 maggio 2023 | 10.30-20.00

Cantine Nicosia | Via L. Capuana 65, Trecastagni (CT)

INFO E PRENOTAZIONI ☎️ Ph +39 095 7809238 / +39 095 7806767

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In collaborazione con:

Associazione Musicale Etnea

VersanteEst

Istituto Professionale di Stato per i Servizi Enogastronomici e dell’Ospitalità Alberghiera “Karol Wojtyla” di Catania

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NOTA IMPORTANTE! Coloro che acquisteranno il biglietto per la partecipazione ad una delle attività a pagamento (PRANZO IN OSTERIA, PICNIC BOX, MASTERCLASS VERSANTE EST, LABORATORIO DI DEGUSTAZIONE IN MUSICA) riceveranno in omaggio il Calice da degustazione con sacca e NON DOVRANNO PAGARE IL TICKET D’INGRESSO di € 12,00.