Falsomagro
Il falsomagro (o braciuluni) è uno dei piatti a base di carne più diffusi sulle tavole dei siciliani, dove appare in numerose varianti. Pare che le sue origini vadano ricercate nell’epoca durante la quale l’isola era sottoposta alla dominazione degli Angioini. Questa origine storica trova, del resto, conferma nel suo stesso nome che deriverebbe dal... Mostra articolo
