
Secondi di pesce

Braciole di pescespada
E’ questa una delle ricette più semplici fra le tante a base di pesce spada proposte dalla cucina siciliana. Parliamo di uno dei prodotti ittici più pregiati tra quelli che popolano le pescose acque che circondano l’isola. Nello Stretto di Messina la spettacolare “caccia” al pesce spada viene praticata ormai da tempo immemore, come dimostrano... Mostra articolo
