Vulkà Etna Bianco
Insolia Biologico
Etna DOC
Etna DOC
Vulkà Etna Rosso
DOC Etna
Vulkà Etna Rosso, blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, è un’interpretazione
autentica del terroir etneo, ma capace di coniugare eleganza e bevibilità. L’energia
vitale dell’Etna si ritrova in questo vino a cui l’origine vulcanica e l’altitudine dei vigneti
conferiscono grande mineralità e un carattere straordinario.
Uvaggio: Nerello Mascalese 80% - Nerello Cappuccio 20%
Vigneti: terreni composti da sabbie vulcaniche, derivati dal disfacimento delle masse laviche, molto ricchi di minerali, posti ad un’altitudine che va dai 650 ai 750 m s.l.m. con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte; sistema di allevamento: contro-spalliera a cordone speronato
Raccolta: manuale in cassette, nella seconda-terza settimana di ottobre
Macerazione: a freddo per 24 ore
Fermentazione: per circa 10-15 giorni a temperatura controllata (22-24°C)
Affinamento: prevalentemente in acciaio, poi breve passaggio in tonneaux e infine 5-6 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 13% vol.
Alla vista: rosso rubino vivace
Al naso: ampio profilo aromatico con sentori floreali e note di frutta rossa e spezie
Al palato: grande mineralità ed equilibrio, con tannini levigati che conferiscono rotondità ad un rosso di buona struttura, dal lungo finale fruttato
Abbinamenti: ideale con gustosi primi piatti, carni arrosto e formaggi semi-stagionati, ma ben s’abbina anche con piatti di pesce particolarmente saporiti
Servire a: 16-18°C
AWARDS & GUIDES
-
Guide
Vini d’Italia 2023 - Gambero Rosso
Vulkà Etna Rosso ’20
Tre Bicchieri
-
Guide
Slow Wine 2023 - Slow Food
Vulkà Etna Rosso ’19
Top Wine
-
Guide
Bibenda 2023 - Fondazione Italiana Sommelier
Vulkà Etna Rosso ’20
Quattro Grappoli
-
Recensioni
James Suckling Ranking 2022
Vulkà Etna Rosso ’20
93 punti
-
Concorsi
DWWA - Decanter World Wine Awards 2022
Vulkà Etna Rosso ’19
Bronze medal
-
Guide
Slow Wine 2021 - Slow Food
Vulkà Etna Rosso ’18
Vino selezionato
-
Guide
Guida Oro I Vini di Veronelli 2020
Vulkà Etna Rosso ’18
Tre Stelle - 90 punti
-
Recensioni
James Suckling Ranking 2019
Vulkà Etna Rosso ’18
93 punti
-
Recensioni
The Wine Advocate Robert Parker Ranking 2019 Panel Tasting by Monica Larner
Vulkà Etna Rosso ’18
88 punti
-
Recensioni
Winescritic.com Ranking 2019
Vulkà Etna Rosso ’18
91 punti
-
Recensioni
Wine Enthusiast Ranking 2019 Panel Tasting by Kerin O’Keefe
Vulkà Etna Rosso ’17
88 punti
-
Guide
Guida Oro I Vini di Veronelli 2019
Vulkà Etna Rosso ’17
Vino selezionato
-
Guide
Slow Wine 2019 - Slow Food
Vulkà Etna Rosso ’16
Vino selezionato
-
Concorsi
DWWA - Decanter World Wine Awards 2018
Vulkà Etna Rosso ’17
Bronze medal
-
Recensioni
James Suckling Ranking 2018
Vulkà Etna Rosso ’16
91 punti
-
Guide
Slow Wine 2018 - Slow Food
Vulkà Etna Rosso ’15
Vino selezionato
-
Recensioni
Decanter Panel Tasting Etna Rosso (Decanter Magazine’s December 2016 issue)
Vulkà Etna Rosso ’14
90 punti
-
Guide
Berebene Low Cost 2017 - Guida ai Vini dal migliore rapporto Qualità/Prezzo del Gambero Rosso
Vulkà Etna Rosso ’14
Oscar Berebene Qualità-Prezzo
-
Concorsi
DWWA - Decanter World Wine Awards 2016
Vulkà Etna Rosso ’14
Bronze medal
-
Recensioni
The Wine Advocate Robert Parker - Panel Tasting of Etna Wines 2015 by Monica Larner
Vulkà Etna Rosso ’13
87 punti
-
Recensioni
Wine Enthusiast Ranking 2015 Panel Tasting by Kerin O’Keefe
Vulkà Etna Rosso ’12
91 punti
-
Guide
I Vini D'Italia 2015 - L’Espresso
Vulkà Etna Rosso ’12
Tre Bottiglie - 15,5/20 punti
-
Guide
Vinibuoni d’Italia 2015 - Touring Club
Vulkà Etna Rosso ’12
Tre Stelle
-
Concorsi
Concorso Douja D’Or 2014
Vulkà Etna Rosso ’12
Premio Douja D’Or
