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DWWA 2021 BRONZE_GENERIC

Pubblicata il 8 Luglio 2021


News

"Bolle in Vigna" Sabrage Party, la festa del metodo classico etneo ...

Giunge alla terza edizione "Bolle in Vigna", l'evento estivo interamente dedicato al metodo classico etneo (e non solo) in collaborazione con Spumanti dell'Etna, che si terrà anche quest'anno ai vigneti…

Diario

"Bolle in Vigna" Sabrage Party, la festa del metodo classico etneo ...

4 Luglio 2022
Giunge alla terza edizione "Bolle in Vigna", l'evento estivo interamente dedicato al metodo classico etneo (e non solo) in collaborazione con Spumanti dell'Etna, che si terrà anche quest'anno ai vigneti…

Photogallery

La dispensa
L'antico palmento di Monte Gorna
La barricaia
Vendemmia Monte Gorna, Etna
Vendemmia contrada Bonincontro, Vittoria
Vigneti di contrada Bonincontro, Vittoria

Videogallery

Presentazione azienda
Presentazione Bianchi
Presentazione Rossi
Presentazione Sosta tre santi - Carricante - Etna doc
Il Vulcano nelle Persone
Etna Wine Experience - L'Enoturismo da Cantine Nicosia
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Nicosia S.p.A.

Via Luigi Capuana, 65
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Telefono Cantina e Azienda: +39 095 7806767

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La straordinaria versatilità del #NerelloMascales La straordinaria versatilità del #NerelloMascalese consente anche la produzione di #spumantirosati metodo classico di assoluta eccellenza, come il #SostaTreSanti Etna DOC Brut #Rosato 🍇🍾🌸 recentemente inserito da @wineenthusiast tra le 100 migliori etichette al mondo 💯🔝
Prodotto con selezionate uve provenienti dagli alti terrazzamenti lavici del #versanteest del vulcano, questo spumante riesce a conquistare con la sua freschezza ed eleganza anche i palati più esigenti.

Per saperne di più sul #metodoclassico dell'Etna visita il profilo @spumantisostatresanti o il sito www.sostatresanti.com 🍾🥂🌋

#cantinenicosia #etnabrut #etnawine #spumantidelletna #classicoetna #etnadoc #wineenthusiast #spumanteitaliano #sparklingwine #champenoise #spumantimetodoclassico
A pochi passi dal mare di Pachino, nell'areale di A pochi passi dal mare di Pachino, nell'areale di #Noto vocato alla viticoltura da tempo immemore, si trova la tenuta di #CantineNicosia di più recente acquisizione 🌤 🍇
Qui, in contrada Baroni, nello scorso autunno (le foto risalgono al mese di settembre 2022 📸) abbiamo condotto la seconda vendemmia di #NerodAvola, che in questo ambiente così soleggiato e incontaminato, baciato quasi tutto l'anno da un clima mite e dalla brezza marina, riesce a dare grandi risultati.
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#tenutenicosia #valdinoto #valdinotosicily #sicilia #winesofsicily #vigneti #vineyards #nicosiawinery
Da pregiate uve #Carricante, coltivate ad alta quo Da pregiate uve #Carricante, coltivate ad alta quota su terreni vulcanici del #VersanteEst dell'#Etna, prende vita #SostaTreSanti Carricante Brut #SiciliaDoc 🍾🥂🌋
Un metodo classico dotato di un raffinato perlage e di profumi inebrianti quanto delicati, tutti elementi che sposano un’impareggiabile freschezza ed un'eleganza d’autore.

Per saperne di più sullo #spumantemetodoclassico dell’Etna visita il profilo @spumantisostatresanti o vai sul sito www.sostatresanti.com

#CantineNicosia #etnawine #spumantidelletna #classicoetna #spumanteitaliano #sparklingwine #metodoclassico #carricanteetna #carricantedoc #carricantewine #carricantelover #sparklingwinelovers
La potatura secca nei #vigneti di contrada Boninco La potatura secca nei #vigneti di contrada Bonincontro, a #Vittoria 🌱✂️🍇
#tenutenicosia #potatura #viticoltura #sostenibilità #vineyards #sicily #sicilia #cerasuolodivittoria #sicilianwine #winesofsicily #viticolturasostenibile #sostain #sustainablewine #nicosiawinery #cantinenicosia #centrodisostenibilitàpermanente
@sostainsicilia @assovinisicilia @cerasuolo_vittoria @winesofsicily
Il lungo percorso 'green' di #CantineNicosia è gi Il lungo percorso 'green' di #CantineNicosia è giunto a traguardi importanti, traducendo i principi del #biologico, della salvaguardia dell'ambiente e della #biodiversità, e della sicurezza alimentare in buone pratiche quotidiane, e facendo dell'Etna un vero e proprio 'centro di #sostenibilità permanente' 🌍 🌱 🐞 Un traguardo e, allo stesso tempo, un punto di partenza cruciale è stato il conseguimento nel 2021 della Certificazione VIVA, il più avanzato progetto di sostenibilità nell’ambito della vitivinicoltura in Italia.

VIVA è un programma promosso dal Ministero della Transizione Ecologica che consente di misurare le prestazioni di tutela ambientale e risparmio energetico a livello aziendale, di processo e di prodotto, tramite quattro indicatori fondamentali: 

🌬 ARIA: questo parametro esprime l'impatto che la produzione di un prodotto ben preciso e/o l’insieme delle attività aziendali hanno sulla qualità dell'aria, fattore che incide profondamente sui cambiamenti climatici. 

💧 ACQUA: tale indicatore tiene conto dell’acqua - da sempre uno dei beni più preziosi per l'uomo, oggi messo seriamente a rischio - consumata nell'intero processo produttivo, dalla vigna alla cantina.

🌋 TERRITORIO: il paesaggio dedicato alla coltivazione delle viti assume una grande valenza ambientale, storica e di promozione turistica del territorio, ed è pertanto oggetto di tutela; fondamentale anche la capacità dell'azienda di instaurare sul piano socio-economico e culturale uno scambio virtuoso con l'indotto produttivo e con la comunità locale.

🍇 VIGNETO: nell’analisi di questo parametro si tiene conto delle pratiche di gestione agronomica del vigneto, dell'eventuale utilizzo di agrofarmaci e delle relative conseguenze sul suolo, insieme ad un’ulteriore serie di aspetti legati alla sostenibilità e alla tutela della biodiversità.

#sustainablewine #organicfarming #organicwine #etnawine #nicosiawinery #centrodisostenibilitàpermanente
Buone Feste a tutti voi da #CantineNicosia! 🎄🍷✨
Con l’Etna Rosso Vulkà, la nostra etichetta più premiata di questo 2022 ‘stellare’ che sta per chiudersi, vi auguriamo buon Natale e un nuovo anno ricco di serenità e di cose belle ❤️
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#winechristmas #etnawine #etnadoc #nicosiawinery #etnawinery #winesofetna #winesofsicily #winelovers #wineawards #vinisiciliani #vinidelletna #vulkanicosia #trebicchieri #gamberorosso #trebicchieri2023
@gambero_rosso @gamberorossointernational @slow_wine_slowfood @slow_food_italia @slow_food_sicilia @james.suckling
Prima gelata mattutina sul #MonteGorna ❄️ #etn Prima gelata mattutina sul #MonteGorna ❄️ #etna🌋 

Quando il fenomeno si verifica in questo periodo dell’anno, nel quale la #vigna è ancora in fase ‘dormiente’, non arreca alcun danno alle piante. Diverso è il caso delle gelate che si verificano in primavera, quando le viti si preparano al germogliamento, evento per fortuna molto raro alle nostre latitudini.
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#cantinenicosia #contradedelletna #vigneti #mountetna #etnawine #etnadoc #viticolturasostenibile #centrodisostenibilitàpermanente #nicosiawinery #tenutenicosia #tenutenicosiamontegorna #etnavolcano #volcanicwine #terroir #trecastagni #etnaversanteest #versanteest #etnasicily #sicilia #winesofsicily #vineyards

@etnadocwine @versanteestetna @stradadelvinodelletna @assovinisicilia @sostainsicilia
La giornata della nostra enologa Maria Carella è La giornata della nostra enologa Maria Carella è iniziata di buon mattino, ospite a 'Buongiorno Regione’ Tgr @tg3rai #Sicilia per parlare di #SpumantidellEtna 🌋🍾e del prestigioso riconoscimento conquistato con lo #spumante metodo classico #SostaTreSanti Rosato #EtnaBrut inserito da #WineEnthusiast nella Top 100 dei migliori vini al mondo 2022 🍾🔝💯
📺 Guarda il video completo 👉🏻 LINK IN BIO
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Passionale e infuocato, come la terra in cui nasce Passionale e infuocato, come la terra in cui nasce e il sole che la infiamma. 
“Passicato” è un blend di uve surmature di Nero d’Avola, Syrah e Frappato, caratterizzato da cromature rosso rubino intenso. Questo vino saprà sorprendere i palati più esigenti con la rotondità del suo gusto avvolgente e la sua grande bevibilità.

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